watermelon2Nou fantaseren hoeft niet meer, want deze exotische fruitsalade heb je niet alleen zo gemaakt, maar het is ook nog eens verrekte lekker! Met warm weer heb ik vaak geen zin om uitgebreid te koken en maak ik een salade zoals deze overheerlijke watermeloen salade. Ook erg lekker als lunch. Probeer deze heerlijke salade gewoon eens uit. Wedden dat jij hem ook lekker vind?!

Ingrediënten:

  • Een kwart watermeloen
  • Fetakaas (een halve pak)
  • Halve rode ui
  • Basilicum blaadjes
  • Scheutje olijfolie
  • Zwarte peper

Snijd de watermeloen en de fetakaas in kleine vierkante blokjes en meng ze in een salade schaal. Snijd een halve rode ui en voeg deze toe in je salade. Doe hier vervolgens een schuitje olijfolie bij en strooi zwarte peper over de salade. Roer het geheel door elkaar. Leg een aantal basilicum blaadjes on top and you’re ready to eat! Ben benieuwd wat jij van dit gerecht vind!
watermelon1

Written by Sadaf